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九味稳压肽官网教您河南小吃蒸菜蟒的做法

2017-6-22

食材:

韭菜,面粉,鸡蛋

辅料:

食盐,十三香

操作步骤:

1、将韭菜切碎备用,把和成饺子面一般软硬的面分成小剂子,擀成大面皮。

2、放上一只鸡蛋,加上适量的盐,搅拌均匀备用。

3、把搅拌好鸡蛋的韭菜铺在面皮上。

4、从一端慢慢的卷起来。

5、一直卷完毕之后,用手把两头按一下,以免流出蛋液来。

6、水半开的时候,往蒸笼上铺上荷叶(我家喜欢用荷叶做蒸布),放入卷好的菜馍,盖起锅盖蒸。

7、一般十几分钟即可蒸熟。

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